משרד החינוך הוציא היום הוראות מנכ"ל חדשות לגבי מכירת מוצרי מזון במוסדות חינוך. על פי התקנון החדש, החל מתחילת שנת הלימודים תשע"ז לא ימכרו מוצרי מזון שאינם עומדים בקריטריונים אותם מציב משרד החינוך, כך על פי פרסום באתר רוטר.
בתקנון החדש נאסרת מכירת שתייה מתוקה ומוצרים עשירים בסוכר, כמו כן לא ימכרו מוצרי מזון מטוגנים ועשירים בשומן ולא ימכרו מוצרי מזון מעובדים כמו נקניקית וכדומה.
במשרד החינוך אומרים, כי "תזונה מאוזנת בתקופת הילדות וההתבגרות בונה את התשתית להתפתחות תקינה ומסייעת בתהליך הלמידה, ברכישת מיומנויות ובפיתוח היכולות והקשרים החברתיים. היצע מזון מתאים תוך הקפדה על איכות, על גיוון, על מינון ועל זמינות יסייע בבניית תשתית זו ובתהליך גדילתם של התלמידים להיות מבוגרים בריאים ומאושרים".
בתקנון החדש צויינו גם מוצרים שניתן יהיה למכור, ביניהם כריכים מקמח מלא, כשבהודעה מפורטים הממרחים והמילויים המומלצים ומוצרים נוספים. על פי ההודעה שפורסמה, ספקי מזון שלא יעמדו בתנאים החדשים צפויים לסנקציות כספיות.
יש לציין כי זו לא הפעם הראשונה בה משרד החינוך יוצא בהודעה על פיקוח בריאות של מוצרים הנמכרים בבתי הספר. כבר לפני עשר שנים יצא משרד החינוך עם הוראה דומה, אולם בעבר ההוראה בוטלה על ידי משרד החינוך בטרם יצאה אל הפועל.
